幹事さん必見!凰上海忘・新年会企画。
 日頃、格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

 今年も早いもので忘年会のご案内をする時期になりました。

 是非、皆様も年末のご準備とご一緒に凰上海でのご宴会をご一考下さいませ。

 今年も魅力的な宴会のお献立をしつらえて皆様にご案内申し上げます。

 是非プランがお決まりになりましたらお気軽にお電話くださいませ。



1)飲み放題プラン お1人様3,800円
料理/(1)前菜2品 (2)にんにくの芽と豚肉炒め (3)鶏肉の唐揚 
     (4)小龍包 (5)麻婆豆腐 (6)五目カタヤキそば
飲み放題/(1)生ビール (2)爽金龍25°焼酎 (3)日本酒(千代寿)  
       (4)お茶・ジュース類 (5)ノンアルコール サッポロ スーパークリア
※120分制限です。
※ご注文はお二人様より承ります。

2)火鍋プラン お1人様2,980円
具材/ラム肉・車エビ・豆腐・ほうれん草・空芯菜・白菜・はるさめ・肉団子・餃子・じゃが芋・下足・えのき・    生ラーメン
 etc ▼こちら御覧下さい
20種類以上の漢方薬を入れ、二つの味のスープで食べる本格的な中華「火鍋」です。美容や疲労回復などに効果があります。
※お飲み物料金は含まれておりません。
※ご注文はお二人様より承ります。

3)オーシャンズ・シックス6スペシャル・プラン
 土日・祝日も解禁しました。
 お1人様2,000

※ご来店の人数分ご注文下さい。
※当店他のサービスとの併用は出来ません。
※お一人様6品お選びいただけます。
※6品以上は別途料金になります。
▼詳しいはこちらを御覧下さい

4)贅沢海鮮コース・プラン お1人様5,000円
料理/(1)前菜3品 (2)上海蟹肉入り豆腐の煮込み (3)車エビマヨ (4)海鮮物と揚げパンのレタス包み (5)エビ入り小龍包 (6)なまこの醤油煮 (7)ともえスープ (8)フカヒレあんかけチャーハン      (9)ココナッツプリン
※お飲み物料金は含まれておりません。
※ご注文はお二人様より承ります。(要予約)


ご予約は:電話:0237−83−0615
又は:

▼こちら宴会予約フォームへ
[2009/11/07 10:00] | メニュー紹介 | トラックバック(0) | コメント(0)
外来語
 先日、台湾からのメールを訳すること頼まれて。

 さっと文章を読んで、「部落格」三文字に止まった。

部落格??え〜!これ何?今まで見たことも聞いたこともない言葉。

台湾語?新しい中国語?

 何回も何回も「部落格」繰り返す読んで、・・・・・・

 あ〜!分かった!!ブログの事だ。

 中国は漢字ばかり、外来語も漢字で表す。新しい外来語は最初新聞で出たら、

皆はそれらの漢字を使って、漢字自身はは全く意味がなく、その外来語の発音で一番近い

発音の漢字を使います。

 例えば、アメリカ大統領 オバマ→ 奥巴馬

       カナダ→ 加拿大

 一方、外来語の意味で漢字なることもあります。

 例えば、ニュージーランド→新西蘭
 
  
 言葉の難しさは改めて分かりました。

 日本語も中国語もきちんと勉強しなくちゃいけませんと改めて感じました。     

      

 
[2009/11/06 15:44] | ママのブログ | トラックバック(0) | コメント(2)
クリスマスキャンペーン予約開始
 中国で最も人気メニュー香酥鶏 (若鶏の丸焼き)今年のクリスマスのお宅の食卓にはいかがでしょうか?

wakatori
クリスマス特別価格: 1羽 2,009円

・ご予約受付:本日〜12月20日まで(ご来店食事でもOK)

・料理渡す日:12月23日〜12月25日
         お客様のご要望があれば他の日でもOKです。


ご予約は:0237−83−0615
又 info@ohshanghai.com でも受けいたします。

[2009/11/05 09:43] | メニュー紹介 | トラックバック(0) | コメント(0)
本日は定休日
 当店では月に一日、定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆11月の定休日は 11月4日(水
[2009/11/04 00:00] | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0)
お客様の声
 今日ランチタイムのことでした。

 お客様を見送って、テーブルの食器を片付けところ

箸袋にお客様のメッセージを発見:

koe
「どの料理も、とても
 美味でした!!
 友達に教えます!!」

良かった!お客様にご満足出来て何より嬉しいことです。

こんな励ましいメモを残してくれて、感動しました。

本当に遣り甲斐のある仕事と改めて思っていました。

仕事の疲れはすぐどこかに飛んでしまいました。


ちなみに、お客様ご注文頂いたメニューは「菊コース」でした。

前菜3品、車エビマヨ、豚の角煮、小龍包、にんにくの芽と豚肉炒め
巴スープ、海鮮鉄板豆腐、チャーハン、杏仁豆腐。

お1人様4,200円(税込み)


以上の料理写真を見るには

 ここにクリックしてください

今日もお客様に感謝。
[2009/11/03 15:29] | ママのブログ | トラックバック(0) | コメント(4)
いち早くクリスマス気分
 今日昼に、店の有線放送スイチを入れたら、クリスマスシーズンの音楽が流れて、

もうこんな時期か、時間の流れは本当に早いですね。

 外は寒いですが、流れてクリスマス音楽がとても暖かい感じまして、

音楽って凄い力ですね、と改めて思います。

 思わずテンプレートもクリスマスになって、私の中はクリスマス気分。
[2009/11/02 14:59] | ママのブログ | トラックバック(0) | コメント(2)
11月の定休日
 当店では月に一日、定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆11月の定休日は 11月4日(水
[2009/10/30 15:13] | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0)
ノンアルコール
 サッポロ スーパークリア ノンアルコール 当店の飲物メニューの仲間に入れました。

ノンアルコールだから・・・

◎車の運転前でもOK!ドライバの方にも安心してお楽しみ頂けます。

◎いつでも気軽に楽しめる!ランチタイムに、スポーツの後に、ダイエット中でも

 休肝日でも、すっきりクリアなビールテイストがお楽しみ頂けます。


nonnbi
ノンアルコール!
          低カロリー!
                   低プリン体!

[2009/10/28 10:19] | メニュー紹介 | トラックバック(0) | コメント(2)
火鍋の美味しい季節が到来
 今朝、天気も曇って、寒くなりました。

 寒い季節「食べる漢方」といわれるヘルシーな火鍋がおすすめで、美容や疲労回復に効果があると評判です。27種類の中国薬膳が溶け込んだオリジナルスープは白湯(辛くないスープ)と紅湯(辛いスープ)の2種類に、お好みの具材を入れて楽しむことが出来ます。
 ラム肉の薄切りや緑豆春雨、揚げぱんなどの中華食材から、ほうれん草、きのこ類などのヘルシーな食材まで25種類を取り揃えております。




 是非お越しいただきたいとお待ちしております。



natuhi
[2009/10/24 15:25] | メニュー紹介 | トラックバック(0) | コメント(0)
客席が一つ増えました
 先日E様のご提案で、限られてる空間でより有効的に使うため、客用テーブルを一つ増えました。

seki

此処に座って、厨房の調理様子も見えるし、お話もしやすいし、

大役立つしています。

本当に良かったです。

E様、たくさん教えて頂いて、ありがとうございます。


[2009/10/21 09:20] | ママのブログ | トラックバック(0) | コメント(2)
凰上海ブログ


凰上海のブログヘようこそ! 中国特級料理人による本格中国料理を日本の皆様に心から    お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。      皆さんからのコメント待ってます!

プロフィール

ohshanghai

Author:ohshanghai
中華料理凰上海のオーナ沃 永華です。元中国上海ナショナル中長距離マラソンのチームヘッドコーチで、山形に来て8年目、最初東北パイオニア女子バレーボールチームのトレーニングコーチ及び21世紀山形女子駅伝チームのコーチを歴任し、現在全日本ナショナルオリンピック強化委員、情報部委員、跳躍部コーチスタッフを務めています。
山形県寒河江市に本格中華料理凰上海をオープンする理由は、横浜中華街に行かなくても、中国上海に行かなくても、ここで満足できる本場の中華料理を一人でも多くのお客様に食べて頂きたいと思い、同時に山形県にも陸上中長距離マラソンのオリンピック選手を育てたい夢があり、 コックさんは、中国陸上110メートルオリンピック金メダルを獲得した劉翔の専用コックさんです。

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