凰上海のブログヘようこそ! 本場中国料理を日本の皆様に心から    お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。      皆さんからのコメント待ってます!
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薬膳食品「クコの実」
 中国薬膳料理中良く使われている「枸杞」(クコの実)は
不老長寿の妙薬とも言われる優れた薬効作用
眼精疲労、肝臓、滋養強壮、疲労、動脈硬化、
高血圧、低血圧、血糖降下作用、老化等に効果があります。


食べ方
    
そのままでも召し上がれますが、炒め物・煮込み物料理、薬用酒等に用いられた方が栄養価が出ておいしく頂けます。薬用酒にされる場合は、焼酎1Lに対してクコ200gを3ヶ月から浸けてください。
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200G 1,800円



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冷たい担担麺
 温かい担担麺は美味しいですが暑い日に冷たい担担麺もとても美味しいですよ。
食べて見ませんか?
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ひまわりの種
 ひまわりの種、食べれるの?!
「暇の時、酒を飲む時・・・・・止まらなくツイツイ食べて美味しいものですよ!」
もちろん栄養もあります。
 


ひまわりの種100gあたり
エネルギー 611.00 kcal
タンパク質 19.90 g
食物繊維 6.90 g
ビタミンB1 2.10 mg
ビタミンB2 0.24 mg
ナイアシン 6.80 mg
※参考:日本食品標準成分表

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一度食べたら止められなくなる

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プロの味をお宅の食卓に
 当店人気メニュー車エビマヨ、10人食べたら10人が「美味しい!」と言われます。
その秘密はエビマヨのソースです!プロの調理人作ったソースはお持ち帰りことが出来ました。
1本(内容量250G)、480円です

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今日の夕食はエビマヨを作って見て、凰上海の味。

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凰上海特製マヨソース  1本(内容量250G)  480円
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北京ダック
 お客様の希望で北京ダックキャンペーン6月30日まで 30%OFFします。
(通常値段1羽12,000円)。

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北京ダックを食べるのは今はチャンス!
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食後のデザート
 食後にあっさりした甘さのデザート「ココナッツアイス」はいかがでしょうか?
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思い出
 昨日、久しぶり休みしました。
写真を整理しまして、こんな写真発見!
私と昔の同僚一緒に作った超大冷菜は、卵は何個使ったの?
当てって見てください。答えは、写真に中国語で書いてありますよ、
分からなかったら、店に来たら教えます♪
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ゴーヤーと鶏肉炒め
 ゴーヤーは現代人に不足しがちなビタミンCを豊富に含み、しかも加熱してもほとんど破壊されない健康野菜ということで今、注目の野菜です。ゴーヤーはほかに整腸作用や食欲増進作用、血圧安定効果があるといわれています。
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花を植えました
 店の玄関に花を植えました。小さいな花を綺麗に咲いて、お客様を迎えっております。


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一緒に働きませんか?
 業務の必要ため、アルバイト1名募集します。

勤務地: 寒河江市若葉町11-5 中華料理 凰上海内
勤務時間:午後6時~午後10時(食事があり)
       午前12:00~午後3時(土・日・祭日のみ)
時 給:   700円~(昇給あり)
※土・日・祭日 出勤できる方、長期的勤務できる方優先。
  出勤時間や曜日はご相談できます。

  詳しいことは電話連絡した上で、履歴書を持って面接頂きます。

電話:0237-83-0615(面接随時)

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 空芯菜は少し葉が出てきた!uu


トマトハウス
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にんにくの芽と豚肉炒め
 ニンニクに含まれているスコルジニンは、体内の栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きがあり、疲労を防止するビタミンB1の働きを高める作用もあるので、体に精をつけ更年期特有の倦怠感を取り除くのに大変効果があります。
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小皿 730円
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ご心配をかけて有難う!!
 中国四川省大震災がありました。
 多くのお客様から「大丈夫?」、「皆さんの実家は無事?」と温かい関心を
頂きました。
 テレビで見たのは本当に目も当てられないほど痛ましい地震後の様子、
一日も早く一人でも多く救出するよう祈っております。
 凰上海の皆の実家や家族などは無事で確認しました。
 本当に有難う御座いました!!
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演奏会を見に行きませんか?
 山形県立山形北高等学校 創立80周年記念
山形県立山形北高等学校音楽科 第42回  定期演奏会

6月3日(火) 山形テルサホール
開場:17:30 開演:18:00
入場料:500円(小学生以下無料)

チケット取り扱い:凰上海内
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凰上海特別会員募集中
 特別会員なるとこんな特典があります。
①入会プレゼント
②入会日~1年間飲食代10%OFF
③会員誕生日プレゼント
④当店イベント情報を送ります

※年会費   個人会費 3,000円
         法人会費10,000円

申し込みは店内までお願い致します。

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上海の夜景
 上海。私の生まれ故郷。日々により益々変わって来ました。
 異国にいる私は離れて見ればこの景色が特に綺麗です。

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嬉しいお知らせ
 ガソリンが高い!そう思う貴方に嬉しいお知らせがあります♪
クサカベ石油㈱ 寒河江SS(寒河江市中央1丁目3-8) で
ガソリンを入れるとそのレシートを当店に持って頂ければ、通常
850円のラーメン・焼き餃子セットは 300円も値引き出来ますよ。
※5月末まで有効。

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ラーメン・焼き餃子セット 通常850円 
クサカベ石油㈱のレシートで 550円 
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北京ダックキャンペーン
 5月7日~5月30日までの平日のみ、北京ダック通常値段
(12,000円)より30%OFFします。
このチャンスを見逃さないでください。

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※当店他のサービス券との併用は出来ません。

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最上峡芭蕉ライン 売り場オープンしました!
 5月1日。凰上海は最上峡芭蕉ラインで売り場オープンしました。
 特大焼き餃子、肉饅頭など当店の名物を揃えって、凰上海の美味しさはもっと多くの
人々に伝えば良いなと思います。

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売り場に居たオーナー沃さんとバイト唯さん

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最上峡芭蕉ラインの風景

皆様はもし最上峡芭蕉ラインに行きましたら、凰上海の売り場よろしくね。
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