凰上海のブログヘようこそ! 本場中国料理を日本の皆様に心から    お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。      皆さんからのコメント待ってます!
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7月の定休日
 当店ではに一日定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆7月の定休日は 
7月6日(月) です



※7月、8月は夏季営業時間実施します。
夜 10:30まで 営業いたします。
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冷たいものを食べたくなる季節到来!
 冷たいメニューを食べたくなる季節になりました。
 当店自慢の冷やし中華&冷麺、オススメです!!

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冷麺(自家製ソース大好評)

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冷やし中華

さらに・・・

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冷たい坦々麺

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冷たいラーメン
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写真で楽しむ中国観光⑤
上海浦東国際空港(しゃんはいぷどん-こくさいくうこう、上海市東部の浦東新区に1999年開港した国際空港。都市の中心から約30km離れている。中国では数少ない24時間空港のひとつである。

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滑走路側から見たターミナル1ビル

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わがままランチ

 今までは日替わりランチですが・・・

 ある日の日替わりランチは「麻婆豆腐」です。

 「ランチを食べたいですが、酢豚なら・・・」

 迷って、困っている常連客の様子見ると・・・

 「いいよ、特別酢豚を作ってあげます」とこちらは迷わず答え。

 その後、良く考えたら、同じ思うお客様は多いかもしれない・・・

 どうすればお客様には喜ぶでしょう?

 思い切りお客様にわがまましてあげたらどうでしょう?きっと悪くない。

 それで「わがままランチ」を産まれました!

 常連のお客様も新規のお客様も、全てのご来店の皆様、わがままにしてください!

wagama

①麻婆豆腐 ②黒酢すぶた ③野菜炒め ④玉ねぎと卵炒め
⑤えび豆腐 ⑥大蒜の芽炒め ⑦とろとろ豚足 ⑧鉄板豆腐卵(NEW)

以上の8品中から食べたい1品をランチとしてご自由に選べます。

各漬物・野菜サラダ・スープ・ライス付き(ライスのおかわりは自由です)
  食後にはお茶 又はコーヒーを付きます。

どれでも 880円です。

ランチタイムは:月曜日~日曜日の午後2:30までです。■

 

 
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写真で楽しむ中国観光④
上海大劇院は1998年8月27日にオープンしたコンサートホール。

 敷地面積は11528平方メートル、延べ面積は7万平方メートル、地下2階、地上8階、高さ40メートル。フランスの有名な建築家シャーパンチの設計で、大劇院は東方文化と西洋文化の結晶であるべきだと思い、「開放の宮殿、風景の延長」と言う理念を設計に十分に盛り込んだ。

中には三つの劇場があり、それぞれは1800席の大きな劇場、550席の中等クラスの劇場と新劇や歌舞劇に使われる250席の小劇場。


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上海に行きましたら、是非見に行ってください。


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サクランボ
 お世話に成っているお客様から美味しいサクランボを頂きました。
sakurann2
佐藤錦です。
甘くて美味しくて頂きました。

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わざわざ葉をついているものを見せて頂きました。

サクランボって綺麗ですね。ついにカメラのシャッターを押しました。


本当にありがとうございました!ご馳走様でした!!
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オーシャンズ6スペシャルメニュー
月曜日~金曜日までの平日限定のサービスメニュー

 オーシャンズ6というのは:

 ご来店のお客様40種類中の料理・飲物・点心の中からお好きな6品を選んで、いっぱい食べたい物を重ねて選んでもよし、合計6であればOKです。

 例えば:Aさん選んだのは:えびちり①  ザーサイ① 生ビール④   合計6

   以下の写真はBさん選んだ6品です。   

osyannzu

※注意事項:
  ・オーシャンズ6メニューはご来店の人数分ご注文ください(小学校高学年以下のお子様は除く)
  ・当店他のサービス券などとの併用は出来ません。





 
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東方時報
 「東方時報」は在日中国人向けの中国語新聞週刊紙です。今週で710期。

 東京に居る友人から時々送って頂いて、漢字ばかり、懐かしい!

 私は毎日聞くのは日本語、読むのも日本語、話すのも日本語、書くのも日本語、家族との会話も日本語の方が多くて、時々日本語と中国語混ぜておしゃべり、言葉はゴチャゴチャ、特に中国語の書く力はますます低下 (泣く)
 またにお客様から「それは中国語で何と言いますか?」とすぐに答え出てこない場合もあります。
 ボケ?やばい、やばい!!

 時には中国語の新聞を読んで、中国語の勉強にもなると思っております。
 (可笑しいですか?)。

 日本語も中国語も正しくきちんとした言葉を使いたいですから、これからも勉強、また勉強・・・

tyuu
漢字「美国」って、どこの国でしょうか?

答えは(アメリカ)。

 

 

 
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夏季営業時間実施のお知らせ
 当店は7月1日~8月31日夏季営業時間実施いたします。

 夏季営業時間:平日am11:00~pm10:30

(pm2:30~pm5:30休憩となります)

土日・祭日:am11:30~pm10:30

何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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野菜を作る人
 当店はより安心安全、美味しい野菜を提供できるよう、より多く地元の食材を使うようという主旨で、
3年前から町内のTさんに野菜を作ることお願いしました。今日はTさんと彼の畑を紹介いたします。

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Tさんからのコメント:

無農薬有機栽培にこだわり、安全で美味しい野菜作りで皆様のお役に立ちたいと思っています。体に良い美味しい野菜を作るためには、手間ひまを惜しむことなく、愛情をかけて大事に育てることたと思っています。今日も一生懸命野菜作りに励んでいます。

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ほうれん草畑

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ナス畑

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トマト畑

T様、毎日お疲れ様です。ありがとうございます。
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空芯菜
 中国の夏野菜空芯菜は、とても栄養がある美味しい一品です。

当店は地元のTさんを頼んで無農薬で栽培しております。その空芯菜は成長中で、食べるのは一ヶ月後の楽しみです。

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空芯菜畑です。


■豆知識■
 
茎の中が空洞になっている事から、空芯菜と呼ばれ中華圏の南方でよく食べられる野菜です。
栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと大変優れており、ポリフェノールも含まれるそうです。


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群馬県からの常連客
 元東北パイオニア女子バレー部の監督Tさんは、昨夜奥様と友人のご夫婦を連れてご来店、今年3回目のご来店です。

 「土日は高速料金1,000円だから、美味しい料理を食べに来ました」と何より嬉しい言葉を頂きまして、本当に感謝しか言えません。

 紹興酒を飲んで、エビマヨ、上海蟹肉入り豆腐、餃子、ふわふわエビ玉などたくさんご注文を頂き、
帰り時はお連れのご主人さん「太好吃了!」と流暢な中国語でビックリしました。
 「実は彼は中国に長期滞在の経験がありまして・・・」と聞いた時、それは「縁」だなと感じました。

 Tさん、そして奥様、ご友人のご夫婦様、遠いところからご来店頂き、有難う御座いました!

 皆様と会ってとても嬉しかったです。

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アルバイト新人
 昨日からアルバイトとして一人が増えました。

 Sさんという若者で、バイトは初めて、チャイナドレスはとても似合っています。

 この場で学校以外の勉強を出来たら、私達も嬉しくと思います。

 頑張ってくださいね、Sさん!応援しております。

 写真は控えますので、皆様応援しに来てくださいね。
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写真で楽しむ中国観光③
 中国の素晴らしさを、もっとお伝えしたくて、皆様に
これらの写真を中国観光の入口として楽しみながら
御覧下さい。

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上海図書館

現代化、多機能の大型公共図書館で建築面積8.3万平方メートル、館内収蔵書籍1320万冊、各種閲覧室38室、研究閲覧室24室、映像資料室8室、500平方メートルの展示室を有す、1996年12月に開館で建物は、メイン楼サブ楼の高さは、それぞれ106メートル、58.8メートル中国国内は勿論世界各国の本が収蔵されている。




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本日お休みさせて頂きます。
当店では月に一日定休日を設けさせて頂く事になりました。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

6月の定休日は:
6月4日(木曜日)です
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平日プラン オーシャンズ6メニュー
 月曜日~金曜日までの平日限定のサービスメニュー

 オーシャンズ6というのは:

 ご来店のお客様40種類中の料理・飲物・点心の中からお好きな6品を選んで、いっぱい食べたい物を重ねて選んでもよし、合計6であればOKです。

 例えば:Aさん選んだのは:えびちり①  ザーサイ① 生ビール④   合計6

   以下の写真はBさん選んだ6品です。   

osyannzu

※注意事項:
  ・オーシャンズ6メニューはご来店の人数分ご注文ください(小学校高学年以下のお子様は除く)
  ・当店他のサービス券などとの併用は出来ません。


■お知らせ■
6月の定休日は:
6月4日(木)です



 
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6月のおすすめ新メニュー
 お客様よりリクエストを頂き、

 そして、作ってみようと・・・

 試食→作って→試食→作って・・・・・・何度も繰り返し・・・

 やっと、納得できる味を出来ました。

 今月は是非ご賞味いらしてください


①ふわふわエビ玉     880円

 huwa

②鉄板オイスターソース豆腐卵   800円

tetu

③ジャージャー麺   750円

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■お知らせ■
6月の定休日は:
6月4日(木)です。




 
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