凰上海のブログヘようこそ! 本場中国料理を日本の皆様に心から    お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。      皆さんからのコメント待ってます!
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お客様の声
 先日、常連のSさんはたくさんの客を連れて、オーシャンズを注文頂きました。その感想は
Sさんのブログに発見、そのまま載せていただきます。
 


櫻花飲み会in寒河江 第2回。
昨夜のこと。
先輩・後輩共に寒河江メンバーに気を使って頂き忝い。
一次会はご存知、若葉町「凰上海」さんで。

メンバー全員これで大満足↓
20000


未体験の方には自信を持っておすすめします。
例えば、生ビール3杯飲んで、本格的中華料理3品食べて2,000円!
これほどのサービス、寡聞にして私は他に知りません。


Sさん、いつもありがとうございます。

未体験の貴方様、早速体験してきてくださいね。知らないと損します。



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8月の定休日
 当店ではに一日定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆8月の定休日は 
8月3日(月) です



※7月、8月は夏季営業時間実施しております。
夜 10:30まで 営業いたします。
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漢詩のこころ
       
心頭滅却
                   唐・杜荀鶴

三伏閉門披一衲

三伏 門を閉ざして一衲を披り

兼無松竹蔭房廊

兼ねて松竹の房廊を蔭う無し

安禅不必須山水

安禅 必ずしも山水を須いず

滅得心中火自涼

心中を滅得すれば火も自ら涼し


「心頭滅却すれば火もまた涼し」という有名な言葉があります。この言葉は、元来は、中国の古典詩に由来するものです。

心安らかな禅定の境地に至るのには、静かな山あいの場所でなくてはならないわけではない。無念無想をなし得れば、燃えさかる炎さえ涼しく感じられるようになる。つまり、心を「無」にすることが出来れば、すべての外的条件を克服することが出来る、と説いています。


我々世俗の凡人にぬはなかなか到達しがたい境地ですが、これを一般的な人生訓として応用すれば、「何事も心の持ち方次第」というふうに敷衍してもよいでしょう?

先人は本当に偉い!学生時代読んだ漢詩は今日は改めて収穫がありました。








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平日特別企画 オーシャンズ
月曜日~金曜日(祭日除く)までの平日限定のサービスメニュー

 オーシャンズ6というのは:

 ご来店のお客様40種類中の料理・飲物・点心の中からお好きな6品を選んで、いっぱい食べたい物を重ねて選んでもよし、合計6であればOKです。

 例えば:Aさん選んだのは:えびちり①  ザーサイ① 生ビール④   合計6

   以下の写真はBさん選んだ6品です。   

osyannzu

※注意事項:
  ・オーシャンズ6メニューはご来店の人数分ご注文ください(小学校高学年以下のお子様は除く)
  ・当店他のサービス券などとの併用は出来ません。


■夜は10:30まで営業しております■




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冷たい担担麺
 暑い毎日。

 冷たいものを食べたくなる季節。

 冷やし中華や冷麺などはもちろんですが今日冷たい担担麺を紹介いたします。


 tann


無添加の鶏がらスープをベースに、すりごま・練り胡麻をたっぷり加えて、甜麺醤・豆板醤・濃い口醤油でバランスのよい深いコクの味に仕上げました。麺を食べ終えてスープが残っていたら、ご飯にスープをかけて食べて頂ければ、これまた違う美味しさをご堪能頂けます。

冷たい坦々麺は暑い夏でも食欲がすすみます。夏バテ解消にぜひどうぞ!


夜は 10:30まで営業いたします。

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日食
 hisyoku
7月22日,中国浙江宁波皆既日食美景

kaxin

7月22日午前10時35分、中国浙江嘉興市辺りは真っ暗です。









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夏こそ火鍋
 火鍋って、寒い冬に食べるものと思っている人が多いですが

そうは限りないです。

 真夏でも、火鍋を囲んで好きな食べ物をしゃぶしゃぶして、そしてビールをグ~と飲んで、

汗、

とても爽快です!

 多種類の漢方も入り、栄養もタップリ、夏の食欲は全開で、しかも食べてもメタボに成ら

なく、一石二鳥では?本当に最高です!!


 真夏の火鍋を体験していかがですか?是非お越しいただきたいとお待ちしております。



natuhi
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ステキなおじいさん、おばあさん達
  昔お世話に成っていたお客様のKさんからメールを届いた:


    昨日は王さんの憧れの町横浜へ、中区山下町100-3 のデュモン≫というでコンサートを開きまして、僕は生ピアノの伴奏で2曲を歌いました。

    (ピ ア  ノ)  :  Fさん
    (ゲストプロ)  :  ブル・ Hさん(ジャズシンガー)
    (参 加 者)  :  16人 ①Fさんシャンソン教室生徒暦16年の83歳のじいちゃんリーダー  
   ②74才女性、元シャンソン歌手、現在水泳の先生(歌は最高)       
③73歳おじいちゃん、元寒河江の住人、Fさんとの付き合いは10年前まで銀座で、最近は電話      とメール教室は初めて                   
   ④13人は教室の常連(僕はFさん以外初対面)
    
 普通の喫茶店ですから、ステージはなくてピアノの前で歌います。 第1ステージ1曲目≪ラー・メール≫は、自分の採点で35点です。そこで休み時間にすぐウィスキーの水割りをもらい2杯飲んでおきました。
 第2ステージ≪ロマンス≫、50点というところです。
 次は12月のクリスマスです。

(個人情報のため、実名は書けないです)

                            ・
                            ・

Kさんは今年72歳で、現役働いて、音楽が大好きで、歌はとても上手です。

横浜の町はステキですがそこの年寄りの皆さんはもっとステキと思います。

 人は年を関係なく、夢を持って一生懸命努力する人はいきいき感じる、例え、チッポケな夢でもステキと思います。

 いくつ成っても、夢を持って、いきいき楽しく生きましょう♪

Kさん、本当に有難う御座います。昔も今もたくさんのことを教えていただきこそ、私達少しでも成長しましたかな?

 




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夏限定メニュー
お待たせしました!

夏限定メニュー「空芯菜」と大好評販売中。是非お越し頂きたいとお待ちしております。

ku9

■豆知識■

茎の中が空洞になっている事から、空芯菜と呼ばれ中華圏の南方でよく食べられる野菜です。
栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと大変優れており、ポリフェノールも含まれるそうです。
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店頭看板
 店頭の看板を更新しました。

kann1
kann2

それで気持ちも一新になって頑張りましょう。
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縄跳び
 今日は縄跳びを買って来ました。

 クマさんとは勝負しないから、自分自身と勝負します(三日坊主ならずに)

時々は皆様に報告しますからね。


証拠写真がありません。
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音楽を聞く
 趣味とも言えるですが

 音楽を聞くのは大好きです。嬉しい時、悲しい時、寂しい時・・・・・不思議ですが音楽で気分を直れます(私の場合は)。

 日本に来てたくさんの素晴らしい音楽と出会って、今は日本の音楽や歌など私の生活に欠かさないものとなりました。

 只今、松本英子さんの「squall」を流して・・・小田和正さんの「たしかなこと」も流して・・・

 今日もたくさんの感動と元気をもらいまして、ありがとうございます。
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夏限定メニュー間もなく登場
 お待たせしました!夏野菜「空芯菜」の美味しい季節がやってきました!

当店の空芯菜は地元の方に栽培して頂いて、無農薬で新鮮な野菜です。

その空芯菜は明後日の15日から凰上海の食卓登場します!!


ku9

■空芯菜の豆知識■
 茎の中が空洞になっている事から、空芯菜と呼ばれ中華圏の南方でよく食べられる野菜です。
栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと大変優れており、ポリフェノールも含まれるそうです。
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オーシャンズって知ってますか?
月曜日~金曜日(祝日除く)までの平日限定のサービスメニュー

 オーシャンズ6というのは:

 ご来店のお客様40種類中の料理・飲物・点心の中からお好きな6品を選んで、いっぱい食べたい物を重ねて選んでもよし、合計6であればOKです。

 例えば:Aさん選んだのは:えびちり①  ザーサイ① 生ビール④   合計6

   以下の写真はBさん選んだ6品です。   

osyannzu

※注意事項:
  ・オーシャンズ6メニューはご来店の人数分ご注文ください(小学校高学年以下のお子様は除く)
  ・当店他のサービス券などとの併用は出来ません。


■お知らせ■
7月、8月は、夜10:30まで営業いたします。


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七夕
7月7日、七夕。

私の願い事。

・愛する家族はいつまでも幸せって行って欲しい・・・

・母親が健康で長生きして欲しい・・・

・主人も息子も健康で、それぞれの夢を叶えるように・・・

・凰上海は地元に愛されるお店になれるように・・・

・一日も早く「そら豆の会」の皆様と上海の夜景を見ながら美味しい中華を食べれるよう・・・

・宝くじを当たりますように・・・

・いつまでも恋心(家族への愛と仕事への愛)を持つように・・・

・食べても太くならないよう・・・

・以上私のワガママを聞いてくれるように・・・

 今夜は星をお願い、私の思いを届けるよう・・・。

                                      合掌
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本日はお休みさせて頂きます
当店では月に一日、定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆7月の定休日は 7月6日(月) です
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割引券
この度、おかげさまで4周年を迎えることになりました!
 これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝しております。これからも「より美味しい料理を皆様へ!」をモットーに 地元に愛されるお店になれるよう、努力してまいります。
 4周年を記念しまして当店からささやかながらプレゼントをご用意しました。只今、当店にてご飲食後、割引券を差し上げております。是非、本格中華料理を食べにいらして下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。

※サービス券は1人1回1枚の有効となっております。

5月中旬から始めた4周年記念キャンペーン。

さて、そのサービス券の回収率はどうなりましたでしょうか?

6月の回収は:100円券 58枚、200円券1枚、合計59枚でした。回収率は25%でした。
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本当に皆様ありがとうございます!

これからも続けてやらせて頂きますので、是非、本格中華料理を食べにいらして下さい。スタッフ一同、心よりお待ち致しております。

■お知らせ■
7月の定休日:7月6日(月)です。

7月、8月は夏季営業時間実施いたします。
夜 10:30まで 営業いたします
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夏季営業時間
今日~8月31日まで、夏季営業時間を実施いたします。


  10:30まで
    営業いたします


 皆様、どうぞ、宜しくお願い致します!

■お知らせ■
7月の定休日は:7月6日(月)です。
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