凰上海のブログヘようこそ! 本場中国料理を日本の皆様に心から    お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。      皆さんからのコメント待ってます!
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11月の定休日
 当店では月に一日、定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆11月の定休日は 11月4日(水
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ノンアルコール
 サッポロ スーパークリア ノンアルコール 当店の飲物メニューの仲間に入れました。

ノンアルコールだから・・・

◎車の運転前でもOK!ドライバの方にも安心してお楽しみ頂けます。

◎いつでも気軽に楽しめる!ランチタイムに、スポーツの後に、ダイエット中でも

 休肝日でも、すっきりクリアなビールテイストがお楽しみ頂けます。


nonnbi
ノンアルコール!
          低カロリー!
                   低プリン体!

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火鍋の美味しい季節が到来
 今朝、天気も曇って、寒くなりました。

 寒い季節「食べる漢方」といわれるヘルシーな火鍋がおすすめで、美容や疲労回復に効果があると評判です。27種類の中国薬膳が溶け込んだオリジナルスープは白湯(辛くないスープ)と紅湯(辛いスープ)の2種類に、お好みの具材を入れて楽しむことが出来ます。
 ラム肉の薄切りや緑豆春雨、揚げぱんなどの中華食材から、ほうれん草、きのこ類などのヘルシーな食材まで25種類を取り揃えております。




 是非お越しいただきたいとお待ちしております。



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客席が一つ増えました
 先日E様のご提案で、限られてる空間でより有効的に使うため、客用テーブルを一つ増えました。

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此処に座って、厨房の調理様子も見えるし、お話もしやすいし、

大役立つしています。

本当に良かったです。

E様、たくさん教えて頂いて、ありがとうございます。


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上海蟹シーズン到来!
今年も上海蟹入荷しました。

nyuka

玄関にも大きなポスター

kan

 上海蟹の美味しい季節は10月~12月の3ヶ月間である。蟹は1年中あるが、

旬のものを食べるのが一番美味しいし、栄養もあり、脂がのっている。

 当店では上海から活きたまま輸入した蟹を使って、蒸して食べる、蒸気で蒸かすと

味も逃げないし、蒸気で殺菌できる。蟹を蒸すという料理方法は、昔からずっと続いて

伝統的がある。

 また、まる1杯の蟹みそを出して、豆腐と煮込んで、食べう安くなり、子供も年輩の方

楽しく旬のもの味わいことが出来ます。

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上海蟹の姿蒸し

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上海蟹と豆腐の煮込み


 
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朝の私
 朝、

 季節が関係なく、弱い・・・

 朝、

 いつも半分寝て半分目醒めて、無口・・・

 朝、

 理由がなく、気分が斜め・・・

 朝、

 ワガママ、気まま放題・・・

 「低血圧ではないか?」よく言われましたが

 測ったら、そうでもないです。

 原因は?・・・・・見つかりません・・・

 まあ・・いいか・・

 それは私だから、

 ですから、やるべきのことは全て寝る前完成する。

 生まれた時間は朝だったのに・・・


 今日は何を書いているか、よく分からなく

 朝ボケ最中・・・

 皆様、許してください・・・

                                     それでは・・・・・
                                             

 

  
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今日もお客様に感謝
 只今、22時52分、最後のお客様を見送りして、

 「有難う御座いました、お休みなさい!」と、私。

 「遅くまで、すみませんが頑張って下さいね。

 また来ます」と、お客様。

 今日も多数のお店中、弊店を選んでご来店頂いた全てのお客様に、

 感謝しか言葉を見つかりません。

 今日もありがとうございます!


 明日も気合入れて、元気で頑張ります!

 それでは・・


                                      お休みなさい・・・・☆

 
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弁当
 ○○銀行より弁当のご注文を頂きまして、

 休憩の時間を利用して、ついさっき完成しました。

 1015

美味しいそう・・

1個 (税込み)1,000円

ご注文は10個以上受けいたします。
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寒河江一の安くて美味しいランチを目指します!
 当店凰上海のランチタイム回数券を持つと

 ランチタイムメニュー

 全品 500円 で 食べられます!

 1枚 6,000円で、ランチ10食分、期限なしです

 本日から 毎日5名様限り 1,000円値引いたします。

 888

 

 詳しいことは御来店へ。

 電話:0237-83-0615

 凰上海ホームページ←クリックして、御覧下さい!
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ビックリサイズ
 主人の友人から梨を届けていただきました。

 箱を開けて、大きい!

 nasi

こんな大きな梨は初めて見ました。

量ったら、1㌔です。

皆で分けて食べようと思いますが・・・

でも・・

中国語では梨を分けて食べるのは「分梨」と言いますが
「分離」と同じ発音で、縁起悪い・・

梨を食べたら、皆様と別れたら困りますけど・・・・


一人に1個をあげました。



明日、一人で食べよう・・・



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ついに解禁
 2年前から当店の平日企画「オーシャンズ」登場以来、多くの皆様ご利用頂いて、現在は平日の看板メニューになり、とても好評を頂いております。

 その中、お客様のご都合で「土日・祝日しかこれない、残念です」と言う多くの声も頂きまして、
お客様の強い要望に応じて、より多くのお客様ご利用できるよう、より多くの人々もっと気軽にお越し出来るよう、9月19日(土)

土日・祝日にオーシャンズメニューを解禁しました

 オーシャンズ6というのは:

 ご来店のお客様40種類中の料理・飲物・点心の中からお好きな6品を選んで、いっぱい食べたい物を重ねて選んでもよし、合計6であればOKです。お1人様2,000円です。

 例えば:Aさん選んだのは:えびちり①  ザーサイ① 生ビール④   合計6

   以下の写真はBさん選んだ6品です。   

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※注意事項:
  ・オーシャンズ6メニューはご来店の人数分ご注文ください(小学校高学年以下のお子様は除く)
  ・当店他のサービス券などとの併用は出来ません。

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お知らせ
本日は10月の定休日ですが

お客様からのご予約を頂きまして、

午後5:30~通常営業いたします
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お土産
 この間、中国から来たお客様からお土産を頂きました。

 kao
栓抜きです。

中華料理店にビッタリの京劇お面デザイン、京劇の歌を聞こえてくる・・

面白い!!

今日も大事に使って、皆様の暖かい応援を答えできるよう頑張ります。

 
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ランチタイム回数券
凰上海のランチタイム回数券、発売中です。
毎日11:00~14:30までのランチタイムでご利用頂けるランチタイム回数券を発売しました。実際通常500円~880円までのランチタイムメニューの料理は全て500~600円で食べれる回数券です .

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▼特典
◆ランチタイムのみご利用頂ける、10回券(10食分ランチ)です。1枚6,000円
◆ご利用頂けるメニューは「ランチタイムメニュー」です。つまり、麺類・ご飯類・定食です。
◆ランチタイム回数券の有効期間は無期限です。
◆使用済の回数券を持ち頂くと次回の回数券ご購入時に1,000円値引の特典付です。
◆回数券は現段階、出前には使用出来ませんが、お持ち帰りは可能です。

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佳節に故郷を思う
本日、旧暦8月15日。中国では 「中秋節」。

独在異郷為異客       (独り異郷に在りて異客と為り)

毎逢佳節倍思親       (佳節に逢う毎に倍々親を思う)

遥知兄弟登高処       (遥かに知る 兄弟高きに登る処)

遍挿茉萸少一人       (遍く茉萸を挿して一人を少くを)


 もう一度 王維の唐詩を読んで、今日の心境にビッタリでした。
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10月の定休日
当店では月に一日、定休日を設けさせて頂いております。定休日につきましては店頭にて中旬頃、翌月の定休日をお知らせ致します。またホームページでもお知らせ致します。何卒、ご理解の上、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
◆10月の定休日は 10月8日(木
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