![]() 中国の名酒「紹興酒」は、中華料理とは非常に合います。 従来の飲み方は:温めて氷砂糖や中国話梅(乾燥した梅)、生姜の千切りを入れて飲む、 今日は中国で最新の紹興酒の飲み方を紹介します。 温めた紹興酒に溶いた卵を入れて、黒砂糖(貧血に効果がある)少し入れて、まろやかな 味とても美味しいですよ。是非飲みに来てください。 ![]() |
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凰上海ブログ |
凰上海のブログヘようこそ! 中国特級料理人による本格中国料理を日本の皆様に心から お伝えしたいと思っています。何気ない日常、私達のこだわりをブログに書いています。 皆さんからのコメント待ってます!
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